本身對飲食沒有研究，很多時也沒有要求，甚至是能挨過一天就一天，情趣欠奉。不過當吃過金華冰廳的菠蘿包，我沒有打算把「最好吃的菠蘿包」的位置讓給別家。

我想，我第一次到金華冰廳，是十歲的時候，是中一的時候。一位中學同學帶我去他家人開的茶餐廳，請我吃的不是菠蘿包，而是蝴蝶餅，還有一杯凍檸檬茶。小時候生字認識不多，要形容有多好吃實在有點難度，在當時的我只能說「好吃」，除此之外就再也想不到其他的形容詞。

最近才知道，原來這位同學只和我相處了一年的時光。我有充份的理由相信自己在學期間都是渾渾噩噩的－－怎麼會不知道平時要好的同學在翌年飛到英國呢？我只是在心中一直在惦掛著…間中也到茶餐廳，叫一個早餐，喝奶茶；在門口叫個菠蘿包，在上班途中充饑。

一直覺得，這樣的話，或許有一天會看到他吧。

一直都是這樣想。

也一直沒踫過面。

金華冰廳四月兩失火
11/03/2008

【本報訊】旺角弼街、以「菠蘿包」聞名的金華冰廳，昨晨零時許，發生四個月內第二宗火警，初步懷疑是電箱短路引起。昨晨負責人關門離去後，未幾警員經過門外，發現店內有煙冒出，立即召消防員趕至破門而入，發現廚房對開著火，動用多條喉撲救，迅速將火救熄，店內裝飾焚毀，負責人亦接獲通知返回助查。
逾三十年歷史的金華冰廳，以菠蘿包及香滑奶茶聞名，不少名人愛光顧。該店去年十一月二十一日凌晨，閣樓的貨倉亦因漏電失火。

我知道人總是要在失去時才懂得後悔，所以平時也不斷的奮鬥，為的就是不讓自己留下後悔的理由。可是，為甚麼最近在我身邊的事情，都像是沒有可能挽回的事情？

千金難買早知道，朋友，別讓自已後悔。