來沖Latte提神一下

即使我有一份全職工作，回家後仍然工作不停，加上同屋的朋友也有自由工作者，我的家也總算是Home Office吧？最近商借一台Lavazza的Espresso咖啡機在家中，一來偷閒享受，二來也邀請朋友到家共飲，測試一下反應，看看有沒有在未來添置一台的可能。

借來的咖啡機型號是EP850，主要特點是有蒸氣打奶泡的功能。主機並不能自行加添咖啡粉或咖啡粒，而是必須利用該公司的小膠容器（capsule）來沖製。利用蒸氣將咖啡逼出來，流進杯內，就成為一杯espresso。

不試不知，原來打奶還真難。由最初把牛奶打到四處都是奶漬，到兩個星期努力練習後打出大半杯奶泡，深感技術還有極大進步空間。尤幸朋友喜歡由我沖出來的Latte，實在非常抬舉…大概本來就沒有抱著很大的期望吧？ 🙂

最近有很多稿債要還，我會努力去kill task的…今晚也要來一杯espresso提神吧。

至於阿pig提及的超複雜咖啡，實在太高等級了，我大概沖不來吧？